Die ProWein ist (leider) vorbei und wir sind beeindruckt und erfreut über das rege Interesse an unserem Projekt und die vielen positiven Rückmeldungen.
Sebastian Wille von Wille Engineering demonstrierte anhand eines mit zu diesem Zweck 5 Sensoren ausgestatteten kleinen Prototypen wie z. B. ein Fehlaroma wie Kork, ein zugesetzter Blütenduft oder auch SO2 dargestellt werden kann. Diese Werte wurden in unterschiedlicher Ausprägung am Monitor mit einer Kurve angezeigt. Zu diesem Zweck wurde die aromageschwängerte Luft über einem befüllten Weinglas mittels eines Trichters abgesaugt und durch unseren mit besagten Sensoren ausgestatteten Demonstrator geleitet. Wir konnten Luftfeuchte, Temperatur, SO2 mit 5ppm Wertebereich, CH4S und
pH-Wert damit sehr anschaulich analysieren.
Der Anfang einer aufregenden Reise in die Analysewelt der Weinaromen ist uns gelungen wobei die ProWein viel dazu beigetragen hat, Kontakte zu knüpfen und die Bedürfnisse unserer Zielgruppe noch besser zu verstehen.